Die Klinge:

 

Die Klingenform entspricht dem V1, diesmal jedoch aus Damaststahl gefertigt. Die Schmiedehaut verleiht der Klinge eine entkohlte Randschicht, wodurch der Klingenrücken eine höhere Elastizität erhält und die Bruchfestigkeit deutlich steigt. Gleichzeitig bleibt so der ursprüngliche Schmiedeprozess sichtbar und in der fertigen Klinge nachvollziehbar. Damaststahl zählt zu den edelsten Materialien für Kochmesser. 

• Präzisionsspitze für feine Arbeiten
• Dünne Klinge für müheloses Schneiden
• Rollschleifer-kompatibel für einfaches Nachschärfen
• Neue Damast Stahl Klinge

 

Der Griff

Gefertigt aus 

 

mitteleuropäischer Walnuss.

Eigenschaften: feinporig, griffig, hart.
Ein Material das auch bei exklusiven Gewehrläufen Anwendung findet, wo das Holz permanent der Witterung ausgesetzt ist.
Ein Material, das nicht nur funktioniert, sondern begeistert.

 

Vor einem Jahrzehnt gründeten wir Lilienstahl mit einer klaren Vision: außergewöhnliche Qualität für alle zugänglich zu machen – und dabei stets zu 100 % exklusiv in unserer eigenen Manufaktur in Niederösterreich zu fertigen.

Seit zehn Jahren forschen, erneuern und perfektionieren wir unsere Methoden. Wo andere uns zum Aufgeben rieten, setzten wir erst recht an.

Mit unermüdlichem Pioniergeist haben wir einen Schmiede- und Herstellungsprozess entwickelt, der neue Maßstäbe setzt: höchste, beständige Qualität zu einem Preis, der begeistert.

Technische Daten: 
- Klingenlänge: 175mm
- Klingenhöhe:  50mm
- Klingendicke: 2-2.4mm
- Grifffmaterial Mitteleuropäisches Walnussholz
- Bronze V2

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